东南网7月16日讯（海峡导报记者 李方芳 陆军航）近来，关于私运冷冻肉的报导引起了很多人的重视，可别认为只要肉龄三四十年的冻肉才会损害健康，事实上，买回家的鲜肉假如“冻龄”超越2个月，就得慎重食用。

  这不，家住厦门莲花的卢阿姨为了齐头并进儿子第一次带回家的女友，特别做了一桌子的菜，没想吃了饭之后，一家老小全都呈现了腹泻、吐逆的症状。到了医院，经医师生气，卢阿姨一家是因为吃了化冻蜕变食物而患上了胃肠疾病，元凶巨恶便是冰箱里的冻肉。

  据厦门市中山医院养分科主任梁成强介绍，依据临床计算，炎症性肠病患者数逐年上升，其间约有三成患者都表明曾呈现过食物在冰箱里存放过久等状况。梁成强说，长时间存放在冰箱里的食物，简单繁衍嗜冷菌。假如这些肉类通过重复冻融，细菌的繁衍将变得更张狂。他主张，购买肉类等食物时最好买适宜的重量，冷冻的线个月，冻结后食物主张仍是不要再次冷冻。

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