红烧肉这道菜，不管在电视上仍是平常饭桌上，都是随处可见。它肥瘦相间，甜美松软，进口即化，一口吃下，回味三分。历史可追源的最有名的当属苏东坡的东坡肉了，正是他将红烧肉发扬光大，从底层流到上层。由此变成全民喜欢的一道菜，今日，特乐就为我们介绍一种制造红烧肉的办法。

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