正大寿光国际蔬果智慧产业园是泰国正大集团在国内落地的第一个蔬果全产业链示范项目，也是第一家入驻潍坊寿光的世界500强外资企业。寿光与正大的合作，能够进一步促进寿光蔬菜供应链延伸、产业链做强、品牌化发展，全力助推寿光蔬菜产业向更高层次迈进。

  走进正大寿光国际蔬果智慧产业园，映入眼帘的是“利国、利民、利企业”几个大字，整个园区高端大气、现代感十足。来到生产车间，崭新的丸滑类生产线正在带料试机，几名工人身着工作服，佩戴口罩、食品防尘帽等，认真察看着机器的运行情况。

  “这边是切肉机，这边是绞肉机，这个是水煮槽。丸子从这里出来后，快速进入速冻机，速冻完成来到内装区做包装，整一个完整的过程严格执行全自动无菌无尘生产标准。”正大寿光国际蔬果智慧产业园相关负责人郭宽介绍，产业园外部硬件设施建设已全部完成；生产车间丸滑类5条生产线已完成带料试机；南区鲜食鲜切、冷冻、冻干三类生产设备陆续进场中，预计10月1日进行试生产；蔬菜科普展示馆将在10月份投入使用。

  据了解，预制菜产品生产加工是正大寿光国际蔬果智慧产业园重要组成部分，也是泰国正大集团在国内落地的第一个以植物蛋白（果蔬）+进口高端动物蛋白（牛肉和虾）相结合的高品质预制菜食品加工项目。“项目以潍坊及周边地区优质果蔬和正大集团全球直采高端牛肉、虾等为主要的组成原材料，采用现代化、智能化生产方式，借助正大集团全球食品研发优势资源，为广大购买的人提供优质、安全的果蔬+牛肉/虾预制菜产品。”郭宽说。

  到底是什么魔力，能够吸引世界500强正大集团将首个国内蔬果全产业链示范项目落地寿光？这要从一段“身份保密”的考察说起。

  2020年5月的一天，寿光迎来了一波“身份保密”的外地客商，前来讨论合作发展蔬菜深加工等蔬菜下游产业项目。交谈中，双方在投资理念、项目内容等方面的想法高度契合。“三年前的那一天仿佛就在昨天，一幕幕无比清晰。”谈起正大项目的招引路，寿光农业控股集团有限公司陈帅丞感慨良多。当天，双方经过详细讨论后，这些客商对寿光的蔬菜产业基础、产业体系等非常满意。晚上，寿光有关部门便收到了正大集团的正式洽谈函，这时才恍然大悟，接待的客商是正大集团的骨干人员。之后经过了解，原来是在潍坊市组织的重点企业招商洽谈会上，寿光农业农村局介绍完寿光的产业基础情况后，引起了正大集团多位领导的兴趣，这才有了到寿光“探底”的一幕。

  “2020年5月份正大集团来寿光考察，6月份双方签订战略合作协议，8月份寿光市主要领导带队到上海签订产业园项目合作协议，11月份开工建设。”陈帅丞说，正大寿光国际蔬果智慧产业园从洽谈到开工建设，不足半年时间，彰显的是寿光营商环境的软实力。在服务企业、优化营商环境上，寿光可谓倾尽所能，这也是正大集团“青睐”寿光的重要原因。

  下一步，正大寿光国际蔬果智慧产业园将重点建设果蔬出口深加工中心、果蔬鲜食鲜切加工中心、进口食品加工中心、预制菜加工中心；打造完整的从种苗研发、种植、加工到销售的番茄全产业链；力取3至5年达到百亿级企业的规模。

  作为“中国蔬菜之乡”，寿光的基础优势得天独厚，从上游原料和研发，中游加工和流通，到下游营销和市场，拥有完整的产业链条。目前，寿光蔬菜播种面积60万亩，年产蔬菜450万吨，年蔬菜交易量900万吨，成为全国最大的蔬菜种苗繁育基地。依托蔬菜产业基础优势，寿光预制菜生产加工公司近70家，预制菜产品达700余种。

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